Festiwal Czekolady i Słodyczy w Pałacu Kultury i Nauki


Festiwal Czekolady i Słodyczy w Pałacu Kultury i Nauki

Z ogromną przyjemnością uczestniczyłem w Festiwalu Czekolady i Słodyczy w warszawskim Pałacu Kultury i Nauki. Od 14 do16 listopada 2014 roku imprezę odwiedziło około 30 tysięcy miłośników czekolady, wyrobów czekoladowych, ciast i ciasteczek oraz innych słodkości. Festiwal dawał możliwość zaprezentowania swoich wyrobów zarówno profesjonalistom jak i hobbystom.

Odwiedzający mogli skosztować wielu różnorodnych czekolad oraz przysmaków pochodzących z całego świata. Wystawcy oraz odwiedzający Festiwal mieli okazję, aby poznać produkty najlepszych Polskich cukierni z całego kraju, a możliwość poznania cukierników, którzy dzięki talentowi i wyobraźni tworzą prawdziwe słodkie arcydzieła była nieoceniona.

Różnorodność słodkości była ogromna, a zainteresowanie nietuzinkowymi wyrobami powodowało, że do poszczególnych stoisk ustawiały się kolejki. Większość wystawców już pierwszego dnia wyprzedała zapas produktów, który miał wystarczyć na cały Festiwal, przez co w ekspresowym tempie dopiekali i dowozili towar, często z najdalszych zakątków kraju.

Wielkim zainteresowaniem cieszyły się festiwalowe atrakcje:

  • wystawa prezentująca historię produkcji czekolady,
  • wystawa mody czekoladowej zaprojektowanej przez p. Agnieszkę Maciejak,
  • pokaz wyrobów wykonanych przez znakomitych mistrzów cukiernictwa i artystów czekolady,
  • konkurs i wystawa tortów okolicznościowych,
  • pokazy dekorowania tortów – poprowadzone przez Sugarcraft,
  • pokazy wykonywania pralin,
  • pokazy wykonania cukierków i lizaków metodami tradycyjnymi,
  • największa w Europie czekoladowa makieta kolejowa,
  • Warszawska Syrenka z czekolady,
  • jedyna w Polsce czekoladowa urna wyborcza (w nawiązaniu do wyborów).

W ramach wydarzenia odbyły się także warsztaty kulinarne, podczas których uznani cukiernicy dzielili się z uczestnikami swoimi słodkimi sekretami dotyczącymi domowych deserów i wypieków.